|
|
２００５年３月５日 １００円ショップで買った中華鍋で 『てんぷら』することにしたが、 さて、何を揚げるか。 考えていると、 最近ハマッているドーナッツ 己ドーナッツ揚げ初体験。
が思い浮かぶ。 家にはホットケーキ粉もある。 やるしかない。 さっそくドーナッツ作り。 レシピはホットケーキのパッケージに書いてある通りに。 大さじ２の牛乳 大さじ２の植物油 卵 １ をホットケーキ粉と混ぜる。 よく混ぜると書いてあるので、適当に混ぜる。 砂糖を入れろとは書いて無いので、 多分焦げ易いのだろうと入れず。 混ぜて１５分置いてくれというので、１５分寝かせる。 少し膨らんでいる。 へぇ〜。 まな板に打粉して、その上に生地を置き、 薄く延ばす。 その生地を湯飲み茶碗で円形にくりぬき、 くりぬいた生地を更にペットボトルのキャップで 中心を円形にくりぬく。 見た目はドーナッツみたいだ。 もってみると、ビヨ〜ンと伸び垂れ下がる。 何がしくじった。 もうちょい固めじゃなければダメだったようだ。 くりぬき後の余った生地は再度集めてこねて、 また薄く延ばして、くりぬくの繰り返し。 計１２個位のドーナッツが出来た。 とりあえず、例の中華鍋に油を入れる。 やはり油は少なくて済む。 ニヤリ。 レシピには１５０度位で揚げてくれと書いてあったが、 自立してから『てんぷら』なんて１回もしてない。 ので、温度も分からない。 とりあえず、適当な温度になったので、 形の悪いドーナッツで試し揚げ。 入れて、３秒としない内に上がって来て、 速攻で色が変わっていく。 急いで取り出すが、かなり黒い。 そして割って中を見ると、 生。 なんだこりゃ。 色々と試行錯誤してチャレンジしたが、 全て、ドーナッツがいい色でも、 中は生。 『とりあえずいい色に揚げて、 中は電子レンジで火入れるか』 とけつまくって、残り８個、事務的に揚げていく。 全て揚げ終えて、 最初に揚がったドーナッツを見ると火が通っていた。 ドーナッツは余熱で火を入れるらしい。 ふぇ〜。 やってみて思ったりが、 ドーナッツはかなり低温で揚げるものらしい。 長風呂ぎみの温度だ。 ジジイが入る様な温度じゃダメらしい。 しかも、短時間で揚がっているので、 油全然吸って無いドーナッツになっている。 しかも、ゴムみたいな弾力だ。 間違いなく、ホットケーキ粉を混ぜすぎた時の 症状だ。 味付けは大目のインスタントコーヒーと砂糖を 少量の熱湯でといたものに、数秒浸すだけ。 悪くないけど、 ドーナッツ
必殺に暇な永年無料blog（ブログ）トップへ
ーＰＲ 無料ブログ始めるならー | |
★開設はこちら>>>
 |
免責・著作権 メール
当サイトは各ページ共にリンクフリーです。確認も不要です。
ただし、フレーム表示などはお断りいたします。
内容に問題がある場合メール等で御一報ください。
対策、改善、掲載停止の措置をいたします。
Copyright (C) 2004-???? 白兵戦専用,
All rights reserved.
当サイトは各ページ共にリンクフリーです。確認も不要です。
ただし、フレーム表示などはお断りいたします。
内容に問題がある場合メール等で御一報ください。
対策、改善、掲載停止の措置をいたします。
Copyright (C) 2004-???? 白兵戦専用,
All rights reserved.
−サイト内リンク−サイト内全ページ全文検索エンジン チョコモナカジャンボアイスと腕時計 100円ショップの韓国製HGビデオテープ ガンダムと210円のドリームキャスト 未成年の産物と処分の儀式 １０円と１０円と１０円 酒の味を分析する。 電池からキノコが生えた。 ラーメン屋に入ったらインスタントが出る日が来るのか。 市販ＶＳショップ シュークリーム編 Utadaと認められる意味と方法 三井住友に哀れまれる。 生まれて初めて聞いた生大阪弁は○○○○屋の店主から サイクリンググローブ 近鉄・オリックス合併問題にチャチャ入れる。 木村カエラはＯＫ美人。 ダイエット にがり効果を試す アマゾンに蹴られる 幸楽ラーメンを食す。 「ニンテンドー DS」ＣＭの価値。 鬼塚ちひろ船長の舵取りが心配。 最近、１０代男性に多い傾向。 ブラジルのお菓子バウドゥッコ（BAUDUCCO） 掲示板（ＢＢＳ）のアクセスログの見方 早稲田の名物ラーメン屋メルシー 電子レンジで作る、スポンジケーキとホットケーキ 池袋 麺屋ごとう 樋井明日香（ひのいあすか）だ。桶井（おけい）じゃねぇ 小倉優子のキャラはリアルか、似非か。 マンガン電池 赤と黒の違い。 １００円ショップの電池の品質と選び方。 腐った牛乳、飲料レポート（すん止め）。 必殺に暇な永年無料blog（ブログ）トップへ 神戸屋デニッシュメロンチョコ試食レポート。 アーティスト「ＳＨＹ」を生で見た感想とか。 石原 さとみを見て思ったこと。 安良城紅を久しぶりに生で見て。 映画「着信あり２」の主題歌歌手 生「aki」はヒット。 花粉症に反抗期のイライラを覚える。 melodyを見て誰に似てるか検索する。 伴 都美子を黒髪にすると中島美嘉。 生でソニン。 とある日の発見。 韓国女性グループ、ＪＥＷＥＬＲＹ（ジュエリー）。 検索サイト 早くキーワードを見つける方法。 マレーシア産 チョコチップクッキー 輸入元Ｈ＆Ｈトレーディング ＲＹＴＨＥＭ(リズム)を生で見る。 masumiの新曲小夜啼鳥(さよなきどり)を生で聞く。 マレーシア産 タンゴ マックスクランチクリスピー。 ドーナッツと美味いコーヒーが無性に食べたくなった。 ゲームせどりに燃ゆ ごますり器の電動が欲しい。 サントベール・パレットを食らう。 Ｓｕｇａｒ（シュガー）韓国アイドルグループを生に見て サントベール・ガレットを４日前に食べる。 ピーナッツクランチチョコ Familyをちょい食 模擬せどり １００円ショップの 中華鍋 己ドーナッツ揚げ初体験。 misonoが痩せると 世理奈（せりな）の曲は良かった。 ＡＹＡＫＯ（中ノ森ＢＡＮＤ）を生見。 ロッテ チョコレート ブッセ流し食い プリングルス グリルシュリンプ＆ペッパーを食くる オーディオケーブルを中心にした音マニアと貧乏性の関係 ＯＲＩＯＮ Ｆｕｒｕｔａ カスタード そうめんの処分の仕方 ＹＵＩはオタク受けキャラ 納豆シーズン 焼きそばを電子レンジ作る 河辺千恵子を生見 paris matchのミズノ マリ 落語はブログ（ＢＬＯＧ） ぺプシ Ｘ（ＰＥＰＳＩ）を滑りこみ飲み サッポロ一番 函館 コク塩ラーメンでも食ってみます エースコック サンラータンメン食べまして エースコック 新潟で見つけた煮干背脂系 しょうゆラーメンはメルシー系 エースック メキシカン 焼きそばを食った後は コカコーラレモンもそりゃ飲むでしょ ブルボン ポテルカで妥協する カベルネ・ソーヴィニヨン カナダドライをやっつけで飲む なんつッ亭 黒マー油豚骨醤油味 食材達人館 弐豚編を処分品で口に 日清 グータ（ＧＯＯＴＡ） あつぎりだいチャーシューめん 背油豚骨醤油味は長い ネスレ ボノ チョコレートビスケットは評価高 ネスレ ネグレスコ ビスケットはのみ売り希望 ブログサイトリンク 開設はこちら>>>
